Cornellana es una localidad situada en el concejo de Salas, en la provincia de Asturias, España. Con una población de alrededor de 1.500 habitantes, se encuentra enclavada en un entorno natural privilegiado, rodeada de montañas y ríos que la convierten en un lugar ideal para los amantes de la naturaleza y el turismo rural.
Uno de los principales atractivos de Cornellana es su monasterio, el Monasterio de San Salvador de Cornellana, que data del siglo XI. Este impresionante edificio de estilo románico destaca por su belleza arquitectónica y su historia milenaria. Además, en su interior alberga un museo que permite a los visitantes adentrarse en la vida monástica de antaño.
La gastronomía también es un punto fuerte de Cornellana. Los platos típicos de la zona, como la fabada asturiana o el cachopo, son auténticas delicias que no se pueden dejar de probar. Además, la localidad cuenta con varios restaurantes y sidrerías donde se puede disfrutar de la auténtica cocina asturiana.
En resumen, Cornellana es un lugar encantador que combina historia, naturaleza y gastronomía en un entorno único. Ideal para aquellos que buscan desconectar de la rutina y disfrutar de la tranquilidad y belleza de la Asturias rural.
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